美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国 第一季
在这部四集纪录片中，美食作者史蒂夫·萨特菲尔德踏上烹饪之旅，与主厨、历史学家和活动家携手，探寻非裔美国人饮食如何深刻塑造美国。从南方餐桌到全国厨房，节目赞美非裔美国人的勇气、技艺与智慧，揭示食物背后的文化抗争与创造，呈现一段活力满满又感人至深的美食故事。
主演：Jessica B. Harris,Stephen Satterfield
8.0分
舌尖上的世界
本片由世界知名餐厅Noma主厨兼联合创始人勒内·雷泽皮创作并担任旁白，带领观众踏上一场跨越全球的味觉探索之旅。镜头深入不同地域的厨房、市集与田野，追寻食材从自然到餐桌的旅程，展现各地独特的饮食传统与风土人情。雷泽皮以主厨的敏锐视角，与当地料理人、采集者对话，揭示食物背后关于土地、季节与文化的深层联结，呈现一个丰富多元、充满生命力的舌尖世界。
- 类型
- 纪录频道
- 主演
- Redzepi,René
- 年份
- 2024
- 地区
- 美国
- 语言
- 英语
- 备注
- 已完结
- 状态
- 正片
- 更新
- 2026-11-04
影片印象
剧情简介
《舌尖上的世界》由世界名厨勒内·雷泽皮创作并亲自担任旁白。作为哥本哈根Noma餐厅的主厨兼联合创始人，雷泽皮以他多年对食材与风味的深刻理解，引领观众走进全球各地的饮食现场。影片跨越不同大陆，镜头跟随雷泽皮深入乡野、市集、渔港与厨房，记录食材从自然生长到精心烹制的完整旅程。他与当地的料理人、采集者和农户展开对话，探寻各地饮食传统如何与气候、地理和季节紧密相连。片中既有对古老烹饪技艺的呈现，也有对现代饮食理念的思考。雷泽皮以主厨的敏锐感官，捕捉食物背后关于土地、时间与人的故事，让观众在视觉与味觉的想象中，感受一个多元而充满生命力的舌尖世界。
关于《舌尖上的世界》的收录问答
《舌尖上的世界》收录在本站哪个栏目、题材怎么标注？
《舌尖上的世界》收录在「纪录频道」栏目；题材一栏标注为美食、民俗风情。
《舌尖上的世界》的年份、地区和语言在哪里核对？
本页资料带依次标注为2024 年 / 美国 / 英语。
《舌尖上的世界》目前的收录状态是什么？
状态一栏标注为「已完结」。
《舌尖上的世界》的演职人员名单包含哪些？
本页资料带里，主演一栏是Redzepi,René。
《舌尖上的世界》在本页的评分是多少？
本页评分栏显示为 8.0 分。
猜你喜欢
纪录频道热播 →
一条麻甩在广州粤语
识人好过识字，识食就要识个麻甩佬。驻扎广州一年的麻甩佬麦包，已成为街知巷闻的“搵食家”，简直是人形OpenRice。他带路寻访最正宗的地道美食，用麻甩视角解锁广州饮食文化，有食唔食，罪大恶极，跟着麦包食尽广州。
主演：麦长青
老广的味道第九季
《老广的味道》第九季继续上山下海，深入广东田间地头与渔港码头，现场记录农民、渔民的耕作捕捞日常，呈现地道广味。以独特纪录片视听语言，突显华侨、广府、客家、潮汕等岭南地方特色，传播劳动者正能量，展现岭南风土人情与饮食文化魅力。
菲尔来蹭饭第七季
菲尔·罗森塔尔带着他标志性的幽默与好奇心回归第七季，继续周游世界，深入街头巷尾与家庭餐桌，品尝地道菜肴，体验各地鲜为人知的文化风情。本季他走进更多城市与社区，与当地人围坐共餐，在美食中挖掘温暖故事，展现食物如何连接人与人、传递地域文化。跟随菲尔的脚步，开启一场充满
主演：菲利普·罗森塔尔
风味人间第五季
植物漫长进化的成果，为人类打开全新的世界。本季从香料的视角出发，看食物如何影响历史并塑造地域性格；跟随香料的流转、迁徙、征服与融合，从全球视野审视中国饮食的独特性；在全球化浪潮下，探讨香料如何影响烹饪，并成为连接不同文明的味觉纽带。
主厨的餐桌：面条
跟随全球知名主厨探索面条制作的艺术，同时听他们分享各自的烹饪之旅，了解一道道招牌菜肴背后的故事。本片走进不同国家的厨房与街巷，记录面条从揉面、拉制到入锅的匠心过程，展现各地饮食文化与主厨们的成长经历，让观众在一碗面中感受热情、传承与创新。
主演：Evan Funke,Peppe Guida,Guirong Wei
地球之声
纪录片《地球之声》深入探索自然界的隐秘声音世界，从深海鲸歌到雨林虫鸣，从极地风雪到草原迁徙，用高灵敏度录音设备捕捉人类听觉边缘的生态脉动。影片跟随声音生态学家跨越五大洲，揭示动物如何依靠声波交流、导航与生存，同时呈现噪音污染对生态系统的深刻影响，唤醒人们对地球声景
极简主义：时机已到
约书亚·菲尔茨·米尔本和瑞安·尼科迪默斯这对老友，曾拥有令人艳羡的高薪工作与物质生活，却在追逐中感到空虚。他们决定做出改变，创立了一项极简主义运动，通过亲身经历与访谈，讲述一切从简如何让生活变得更好，带领观众重新思考消费、幸福与人生价值的关系。
主演：Joshua Fields Millburn,Ryan Nicodemus,Dave Ramse
地球改变之年
《地球改变之年》是Apple TV+为庆祝2021年世界地球日推出的原创纪录片特辑，由艾美奖及BAFTA得主大卫·爱登堡担任旁白。影片记录新冠疫情全球封锁期间，人类活动骤减后自然界发生的惊人变化：野生动物重返城市、空气与水质显著改善、动物行为出现罕见转变。这部纪录
主演：大卫·爱登堡,Bhashkar Bara,Dulu Bora,Anshul Chopra,Chr
火星：火星上的一天
本片利用轨道探测器传回的海量数据，以前所未有的方式还原真实的火星面貌。从奥林帕斯山的巍峨到水手号峡谷的深邃，从极地冰盖到古老河床，影片带领观众跟随火星上的一天，见证这颗红色星球的壮丽地貌与地质变迁，揭开它从湿润到荒芜的演化之谜，呈现一场史诗般的星际旅程。
主演：奈吉尔·巴伯
动物的秘密生活
本片深入24个国家，以珍贵罕见的镜头捕捉77种动物鲜为人知的行为瞬间。从求偶仪式到觅食策略，从社会互动到生存智慧，每一帧都揭示动物世界超越想象的复杂性。影片打破人类对动物的刻板印象，展现它们在自然舞台上的独特个性与惊人适应力，带领观众走进一个充满惊喜与感动的秘密王
主演：休·博纳维尔
主厨的餐桌第七季
第七季延续《主厨的餐桌》系列对全球顶尖厨师的深度记录，镜头走进六位风格迥异的主厨世界，从街边小馆到米其林殿堂，呈现他们对食材、火候与文化的独到理解。本季聚焦厨师如何在传承与创新之间寻找平衡，用一道道菜肴讲述移民、家庭与土地的故事，展现烹饪背后的人生态度与执着追求。
主演：Saqib Keval,Ángel León,Norma Listman,Kwame Onwua